Как приготовить салат мимоза пошаговая инструкция

Что потребуется для приготовления салата мимоза

Для классического варианта салата мимоза подготовьте:

• 200 г отварной моркови
• 200 г отварных яиц
• 200 г консервированного тунца или скумбрии
• 150 г твердого сыра
• 1 среднюю луковицу
• Майонез – примерно 200 г
• Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1. Подготовьте ингредиенты

Отварите яйца и морковь, охладите, очистите от кожуры и остудите. Тунец слейте от жидкости, разомните вилкой. Лук мелко нашинкуйте, по желанию, обдайте кипятком, чтобы избавиться от горечи. Сверху натрите сыр на мелкой терке.

2. Нарежьте и натрите продукты

• Яйца – натрите на крупной терке или измельчите вилкой.
• Морковь – натрите на мелкой терке.
• Сыр – натрите на мелкой терке.

3. Соберите салат по слоям

1. Первый слой: выложите натертую морковь, равномерно разровняйте.
2. Второй слой: на морковь аккуратно нанесите тонкий слой майонеза. Не придавливайте.
3. Третий слой: распределите измельчённый тунец, покрывая майонезом.
4. Четвёртый слой: выложите яйца, затем тонко смажьте майонезом.
5. Пятый слой: посыпьте натертым сыром и украсьте по желанию зеленью или кусочками яиц.

4. Охладите и подавайте

Поставьте салат в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей украсьте зеленью или тонкими ломтиками огурца.