Вкусный рецепт вермишели с тушенкой быстро и просто

Что потребуется для приготовления

На одну порцию понадобятся:

• Вермишель – 100–150 граммов
• Тушенка – 1 банка (около 300 г)
• Лук репчатый – 1 небольшая головка
• Морковь – 1 средняя
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Масло растительное – для обжарки
• Соль и перец – по вкусу
• Зелень – по желанию

Процесс приготовления

1. Отварите вермишель в подсоленной воде до состояния «аль денте». Откиньте на дуршлаг и оставьте немного воды для соуса.

2. На сковороде разогрейте немного масла. Нарежьте мелко лук и морковь, пассируйте их до мягкости, около 5 минут.

3. Добавьте измельчённый чеснок, обжаривайте еще минуту, чтобы он раскрыл аромат.

4. Вылейте содержимое банки тушенки прямо на сковороду, разогрейте и перемешайте так, чтобы тушенка рассыпалась на мелкие кусочки.

5. Влейте немного вареной воды из-под вермишели, чтобы соус стал более сочным. Посолите, поперчите по вкусу.

6. Выложите вермишель в сковороду, тщательно перемешайте с соусом и готовьте на среднем огне еще 2-3 минуты.

7. По желанию, добавьте свежую зелень и подавайте прямо на стол.

Советы по подаче

Подавайте блюдо с ломтиками свежего хлеба или небольшим салатиком из свежих овощей. Оно хорошо сочетается с кисло-сладкими соусами или натуральным йогуртом. Легко и быстро насыщает и радует насыщенным вкусом.