Сколько калорий содержится в варёной брокколи

В среднем в 100 граммах варёной брокколи содержится около 35 калорий. Этот показатель остается стабильным независимо от способа приготовления, поскольку варка практически не влияет на энергетическую ценность овоща.

Почему именно брокколи подходит для диетического питания?

Брокколи богата пищевыми волокнами, витаминами и минералами, однако при этом имеет низкую калорийность. Благодаря этому, она идеально подходит для тех, кто следит за весом или хочет разнообразить рацион полезными продуктами без увеличения калорийности блюда.

Пищевая ценность на 100 г варёной брокколи

• Калории: 35 ккал
• Белки: 2,4 г
• Жиры: 0,4 г
• Углеводы: 7 г
• Пищевые волокна: 3 г

Советы по приготовлению для сохранения пользы

Для максимально сохранения витаминов варите брокколи 3–4 минуты в подсоленной воде или на пару. Быстрая обработка помогает сохранить ценные вещества и уменьшить потерю калорийных питательных элементов.

Рекомендации по употреблению

1. Добавляйте брокколи в салаты, избегая чрезмерного использования соусов с высоким содержанием калорий.
2. Используйте в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
3. Смешивайте с другими овощами для расширения пищевой ценности и вкуса.