Рецепты из фарша и плавленого сыра для вкусных блюд

Добавьте в фарш плавленый сыр, чтобы создать сочные котлеты, сочетающие мягкую текстуру и насыщенный вкус. Для этого возьмите 500 г говяжьего или свиного фарша, 150 г плавленого сыра, 1 луковицу, 1 яйцо, соль и перец. Мелко порежьте лук, смешайте с фаршем, добавьте яйцо, посолите и поперчите. Нарежьте плавленый сыр мелкими кусочками и вмешайте в фарш. сформуйте котлеты и жарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки по 4-5 минут с каждой стороны.

Запеканка из фарша и плавленого сыра

Сделайте сытную запеканку, смешав 400 г фарша, 200 г плавленого сыра, 2 картофелины, 1 морковь и 1 луковицу. Обжарьте мелко нарезанный лук, натрите морковь и картофель, добавьте к фаршу. Посолите, поперчите, затем выложите в форму, сверху натрите плавленый сыр. Запекайте при температуре 180°C около 40 минут, пока верх не приобретет золотистый цвет. Перед подачей дайте блюду немного остыть, чтобы сыр застыл и запеканка приобрела аппетитный вид.

Рулеты из фарша с плавленым сыром

Сделайте вкусные рулеты, смешав 300 г фарша с 100 г плавленого сыра, специями и зеленью по вкусу. Распределите смесь по листу пекарской бумаги, сформируйте прямоугольник и аккуратно сверните в рулет. Оберните его фольгой или пищевой пленкой. Запекайте при 180°C около 30 минут или жарьте на сковороде по 10 минут с каждой стороны до готовности. Подайте с свежими овощами или соусом.

Дополнительные советы:

• Используйте разные сорта сыра: адыгейский, сулугуни или Голландский – каждый даст блюду уникальный вкус.
• Добавляйте специи и травы: чеснок, укроп, петрушка раскроют аромат и сделают блюда ярче.
• При формировании котлет или рулетов: влажными руками легче добиться однородной формы и избежать прилипания.