Простой рецепт картошки с тушенкой на сковороде

Обжаривайте картофель до золотистой корочки, чтобы получить хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Для этого нарежьте его кубиками или дольками, промойте под водой и обсушите полотенцем.

Ингредиенты

• 500 г картофеля
• 1 банка тушенки (обычно 350-400 г)
• 1 средняя луковица
• 2-3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Несколько веточек свежей зелени (по желанию)

Приготовление

1. Обжарьте лук на разогретой сковороде с маслом до прозрачности, около 3-4 минут. Обратите внимание, что мелко нарезанный лук быстрее приготовится.

2. Добавьте картофель и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, 15-20 минут. Следите за тем, чтобы картофель не пригорел, и он приобрел золотистый цвет.

3. Перед добавлением тушенки снимите с огня крышку банки, слейте лишний жир, чтобы блюдо не получилось слишком насыщенным. Разорвите тушенку руками или разделите вилкой на куски и добавьте к картофелю.

4. Обжаривайте вместе еще 5-7 минут, чтобы все компоненты пропитались ароматами. Посолите и поперчите по вкусу. Если нужно, добавьте свежую зелень, чтобы придать блюду свежесть и яркий вкус.

Советы и вариации

• Для более насыщенного вкуса можно добавить лавровый лист и немного чеснока при жарке лука.
• Для пикантности добавьте щепотку красного молотого перца или любимых специй.
• Если любите острое, добавьте немного горчицы или соуса чили прямо перед подачей.

Подача

Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Отлично сочетается с свежим или подсушенным хлебом. Быстро, сытно и вкусно – идеальный вариант для будней и по-простому.