Пошаговая инструкция как приготовить классический салат селёдка под шубой дома

Выбирайте свежие продукты для идеального вкуса. Начинайте с подготовки всех ингредиентов и тщательно моете овощи и рыбу.

Ингредиенты

• сельдь: 2–3 солёных или маринованных филе
• картофель: 3–4 шт., среднего размера
• морковь: 2 шт.
• свекла: 2 шт.
• лук: 1 шт.
• майонез: по вкусу, около 200 г
• соль, перец – по необходимости

Подготовка продуктов

1. Отварите картофель, морковь и свеклу в кожуре до мягкости. Остудите и очистите.
2. Порежьте сельдь на мелкие кусочки, удалите косточки, если есть.
3. Мелко нарежьте лук.

Шаги приготовления

1. Первый слой – картофель

Натрите картофель на крупной терке. Распределите ровным слоем на плоскую посуду.

2. Второй слой – лук

Посыпьте картофель мелко нарезанным луком. Смазывайте тонким слоем майонеза.

3. Третий слой – сельдь

Равномерно распределите кусочки селёдки. Уберите лишний жир или кости, если есть.

4. Четвертый слой – морковь

Натрите морковь на крупной терке и выложите сверху на сельдь. Немного посолите и смажьте майонезом.

5. Пятый слой – свекла

Натрите свеклу и сделайте последний слой. Хорошо разровняйте и покройте майонезом.

Финальные штрихи

Дайте салату настояться минимум 2 часа в холодильнике. Перед подачей украсьте по желанию зеленью или тонкими ломтиками свеклы.