Организация бизнеса на доставке еды и несколько советов

В последние годы услуги доставки готовой еды стали чрезвычайно востребованными. Объяснение этого явления достаточно простое.

Большинство людей оценили удобство использования услуг доставки и теперь предпочитают заказать еду на https://foxydrive.com.ua, вместо того, чтобы стоять у плиты после тяжелого дня.

Подготовка к открытию

Для начала следует заняться поиском подходящего места. При этом проходимость совершенно не важна, но зато следует обратить внимание на уровень транспортной доступности объекта. Место не должно быть удалено от тех районов, в которые будет осуществляться доставка заказов.

Эксперты советуют сразу отказаться от идеи открыть предприятие на первом этаже жилого дома. Очень велик риск конфликтов с жителями дома. Им наверняка не понравятся запахи готовящейся пищи, которые будут ощущаться постоянно. Оптимальный вариант – арендовать площадь в отдельно стоящем здании.

Выбирая помещение, обязательно нужно обратить внимание на состояние электропроводки. Старая изношенная проводка просто не выдержит нагрузку от множества работающих электроприборов.

Далее нужно закупить оборудование, которое понадобится для работы. Желательно, чтобы закупкой руководил опытный повар, который точно знает, какое оборудование понадобится в работе. Стоимость профессиональной техники достаточно высока и купить ее сразу не всем по карману. Можно взять оборудование в аренду с правом выкупа.

Следует также купить расходные материалы. К ним относится в том числе и упаковка, в которой будет доставляться еда. Упаковка должна быть качественной и прочной, в полной мере сохраняющей вкусовые свойства блюда.

Найм сотрудников

Для работы организации по доставке еды потребуется нанять следующих сотрудников:

1. Курьеры – одни из наиболее важных сотрудников в компании. От качества их работы зависит успешность бизнеса по доставке еды. В условиях жесткой конкуренции важно сделать доставку максимально быстрой. Поэтому следует отдавать предпочтение курьерам с собственным транспортом либо приобрести транспорт для сотрудников.
2. Поваров должно быть хотя бы двое для посменной работы. Если один повар перестанет справляться с объемом заказов, нужно будет нанять помощников.
3. Уборщик необходим для поддержания чистоты в помещениях.
4. Администратор – это сотрудник, без которого поначалу можно обойтись. Но по мере расширения бизнеса администратор будет необходим для работы с клиентами и оформления множества документов.