Как приготовить салат селёдка под шубой правильно и вкусно

Для получения классического вкуса и красивого вида, начните с подготовки ингредиентов. Очистите и отварите картофель и морковь до мягкости, остудите и натрите на крупной терке. Также натрите свеклу, она придаст салату насыщенный цвет и сладковатый вкус.

Выбор и подготовка ингредиентов

• Селёдка: используйте филе без кости и шкуры, нарежьте мелкими кубиками или натрите на терке. Лучше предпочесть селёдку в масле, она придаст нужную соленость и мягкость.
• Лук: мелко покрошите репчатый или зеленый. Обжарьте его слегка или оставьте сырым по вкусу.
• Яйца: сварите вкрутую, остудите и натрите. Можно добавить немного майонеза к яйцам для нежности.

Последовательность выкладывания слоёв

1. Первый слой – картофель: равномерно распределите по дну, слегка посолите.
2. Второй слой – селёдка с луком: выложите поверх картофеля и разровняйте.
3. Третий слой – майонез: равномерно смажь, чтобы соединить слои и сделать их мягче.
4. Четвертый слой – морковь: натрите и распределите по всей поверхности.
5. Пятый слой – яйца: покрыть тонким слоем майонеза.
6. Шестой слой – свекла: завершите выкладку последним слоем, покрытым майонезом.

Несколько советов для идеального результата

• Подготовка слоёв: делайте их ровными и не переполняйте майонезом, чтобы салат не получился слишком мягким.
• Достаточно настоять: оставьте салат в холодильнике минимум на 3 часа, чтобы слоистость стала плотной и вкус дополнительно пропитался.
• Подача: украсьте зеленью или тонкими ломтиками свеклы сверху для красивого вида и оттенка вкуса.

Соедините простоту и аккуратность в процессе, и салат получится насыщенным, ярким и идеально составит компанию праздничному столу.