Как правильно готовить салат селёдка под шубой пошаговая инструкция

Приготовьте классический салат «селёдка под шубой», следуя этим точным шагам. Используйте свежие продукты и аккуратно труте каждый слой, чтобы добиться нужной консистенции и гармонии вкусов.

Ингредиенты

• 300 г селёдки (лучше использовать филе или натуральную)
• 2 средних картофелины
• 2 крупные моркови
• 3 яйца
• 1 маленькая свёкла
• 150 г майонеза
• Помидоры, зелень – по желанию для украшения

Подготовка продуктов

1. Отварите картофель, морковь, свёклу и яйца. Остудите и очистите от кожуры.
2. Филе селёдки разделите на мелкие кусочки или порежьте кубиками.

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Первый слой – селёдка

Выложите мелко порезанную селёдку на плоскую тарелку или форму. Распределите равномерно, чтобы покрыть дно.

Шаг 2. Второй слой – картофель

Натрите остывший картофель на крупной тёрке и аккуратно распределите его поверх селёдки. Не слишком плотно, чтобы слой оставался воздушным.

Шаг 3. Третий слой – морковь

Аналогично натрите морковь и выложите её сверху картофеля. Уложите равномерным слоем.

Шаг 4. Четвертый слой – яйца

Тонко натрите сваренные яйца и равномерно распределите поверх моркови. Для более аккуратного вида можно оставить немного варёного белка для украшения.

Шаг 5. Пятый слой – свёкла

Натрите свёклу на крупной тёрке и аккуратно выложите сверху яйца. Именно она придаёт салату яркий цвет и насыщенный вкус.

Шаг 6. Завершение – майонез

Обильно покройте каждый слой майонезом. Распределяйте его тонким ровным слоем, чтобы слои не перемешались и сохраняли свою структуру.

Финальные штрихи

Дайте салату настояться в холодильнике минимум 2 часа. Перед подачей украсьте зеленью и, по желанию, помидорами для яркости.