Гренки с яйцом без молока простой рецепт для завтрака

Растворите 2 яйца в миске, добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Влейте 2 столовые ложки воды или бульона для мягкости. Хорошо взбейте смесь венчиком или вилкой до однородной консистенции. Обмакните кусочки хлеба (лучше взять подсушенный белый или ржаной) в яичную смесь, чтобы каждый кусочек равномерно пропитался.

Обжаривание гренок

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Выложите пропитанные кусочки хлеба и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Следите, чтобы огонь не был слишком сильным, чтобы гренки не подгорели, а внутри остались мягкими.

Советы по приготовлению

• Тип хлеба: подойдут свежие или немного подсушенные кусочки. Для более хрустящих гренок лучше использовать несколько подсушенный хлеб.
• Дополнительные ингредиенты: перед жаркой можно посыпать гренки зеленью, тертым сыром или свернутыми кусочками ветчины для разнообразия.
• Подача: подавайте с зеленью, свежими овощами или любимым соусом. Отлично сочетается с томатным или йогуртовым соусом без молока.

Преимущества этого рецепта

Он требует минимум ингредиентов, быстро готовится и хорошо подходит для завтрака или быстрого перекуса. Использование яиц без молока делает блюдо подходящим для тех, кто придерживается диеты без лактозы или имеет аллергию. Готовые гренки можно заранее приготовить и разогреть в микроволновке или на сковороде.

Экспериментируйте с добавками и находите свои любимые вариации, чтобы сделать этот простой завтрак еще более вкусным и насыщенным.