Главные преимущества фермерского творога и правила приготовления

Фермерский творог – разновидность кисломолочного сыра предлагает множество полезных для здоровья преимуществ. Его уникальный питательный состав и универсальность делают его идеальным дополнением к здоровому рациону питания.

Изготавливается путем сквашивания молока или сливок бактериальной культурой. По мере сквашивания молока белки сворачиваются, образуя творожистую массу. Затем ее отделяют от сыворотки, жидкости, которая остается после свертывания молока. Результатом является кремовый, мягкий и немного кислый сыр с зернистой текстурой.

Польза

Купить фермерский творог – это получить богатый источник белка. Типичная порция в 226 граммов содержит 28 граммов высококачественного белка, который необходим для поддержания здоровья мышц, тканей и органов. Обеспечивает содержание 35% кальция – рекомендуемая суточная норма — способствует укреплению костей и снижает риск остеопороза. Белок насыщает организм и снижает тягу к еде, способствуя контролю веса. Продукция содержит пробиотики, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы и способствуют регулярным движениям кишечника.

Калий помогает регулировать кровяное давление и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Селен играет важную роль в поддержании здоровой иммунной функции.

Способы приготовления и употребления

Фермерский творог — универсальный продукт, который можно приготовить и употреблять различными способами. Можно есть отдельно, как закуску или легкую еду. Его можно добавлять в омлеты, блины, вафли и другую выпечку. продукт можно использовать в качестве ингредиента в различных блюдах, таких как лазанья, равиоли и пироги.

Его можно смешать с травами, специями и другими приправами, чтобы сделать вкусный соус или заправку. Можно использовать в качестве начинки для фруктов, овощей и крекеров.

Выбор и хранение

При выборе фермерского творога ищите свежий продукт с датой изготовления и сроком годности. Фермерский творог лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Он обычно сохраняет свежесть в течение 1-2 недель.

Фермерский творог – питательный и вкусный продукт, который может стать ценным дополнением к вашему рациону. Его богатый состав питательных веществ, разнообразие способов приготовления и употребления делают его универсальным выбором для людей всех возрастов. Включив продукт в рацион, можете укрепить здоровье и насладиться уникальным и приятным вкусом.