Что приготовить ребенку из филе курицы вкусного и полезного

Готовим нежное куриное суфле. Нарезаем 300 г филе кубиками, добавляем 1 яйцо, 2 ст. ложки натертого сыра, небольшую щепотку соли и немного молока. Хорошо перемешиваем и выкладываем в формочки. Запекаем при 180°C около 25 минут. Получается мягкое, сочное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина.

Куриные котлеты с овощами

Измельчаем 400 г филе в мясорубке или блендере. Добавляем 1 мелко нарезанный лук, 1 морковь, натертую на крупной терке, 1 яйцо, 3 ст. ложки овсяных хлопьев, щепотку соли и перца. Хорошо перемешиваем. Формируем небольшие котлеты и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла или запекаем в духовке при 200°C 15-20 минут. Вариант подойдёт для полноценного обеда, насыщенного белками и овощами.

Куриное филе с картофелем в духовке

Берём 300 г филе и 2 картофелины. Нарезаем их крупными кусками, выкладываем в форму. Добавляем 1 порезанную луковицу, немного чеснока, соль, перец, оливковое масло. Тщательно перемешиваем и запекаем при 200°C около 40 минут. В результате получается сочное блюдо с хрустящей корочкой и мягким внутри мясом.

Советы по приготовлению из филе курицы для детей

• Используйте минимальное количество соли. Добавляйте специи и травы по вкусу, без острых приправ.
• Отдавайте предпочтение запеканию, тушению или готовке на пару. Такие способы сохраняют больше полезных веществ и делают мясо мягче.
• Комбинируйте с яркими овощами. Мандарины, морковь, брокколи, сладкий перец – всё это добавит цвета, вкуса и витаминов.
• Обратите внимание на толщину кусков. Мясо должно быть равномерно прожарено или пропарено, чтобы не оставлять сырой внутренний слой.

Готовьте с любовью, экспериментируйте с ингредиентами и создавайте вкусные, полезные блюда для вашего ребенка. Правильное питание формирует хорошие пищевые привычки и помогает развиваться здоровому организму.