Что приготовить на ужин в духовке вкусное и простое

Запеченная куриная грудка с овощами

Для приготовления запеченной куриной грудки понадобятся:

• Куриная грудка – 2 штуки
• Помидоры черри – 200 г
• Цветная капуста – 300 г
• Морковь – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Растительное масло – 2 ст. ложки
• Соль, перец, специи – по вкусу

Помойте грудки, натрите их смесью соли, перца и специй. Нарежьте морковь кружочками и разделите цветную капусту на соцветия. Выложите все в форму для запекания, добавьте порезанные помидоры черри и чеснок. Полейте овощи и мясо маслом. Запекайте при температуре 200°С около 30 минут, пока курица не приобретет золотистую корочку. Подавайте с зеленью.

Лосось в духовке с лимоном и травами

Этот рецепт подойдет для тех, кто ищет легкое и вкусное блюдо. Вам понадобятся:

• Филе лосося – 500 г
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Свежие травы – укроп, петрушка
• Соль, перец – по вкусу

Обмойте филе и просушите бумажным полотенцем. Натирите солью, перцем и нанесите масло. Положите на противень, сверху уложите тонкие ломтики лимона и посыпьте зеленью. Запекайте при 180°С примерно 20-25 минут. В результате получится сочное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.

Запеченные овощи с сыром

Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо. Для этого рецепта подготовьте:

• Баклажаны, кабачки, сладкий перец – по 1 шт. каждого
• Твердый сыр – 100 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Соль, специи, прованские травы – по вкусу

Нарежьте овощи кружочками, полейте маслом, добавьте чеснок и специи. Выложите в форму, посыпьте крупной теркой сыром и отправьте в духовку при 190°С на 25 минут. Сверху образуется аппетитная сырная корочка, а овощи остаются мягкими и сочными.

Пицца на тонком тесте

Для быстрой и вкусной пиццы подготовьте:

1. Тесто для пиццы – 1 пласт
2. Томатный соус – 3-4 ст. ложки
3. Моцарелла – 150 г
4. Укроп, базилик, орегано – по вкусу
5. Дополнительно: ветчина, грибы, маслины – по желанию

Раскатайте тесто, распределите соус по поверхности. Посыпьте нарезанной моцареллой и выбранными ингредиентами. Посыпьте травами. Выпекайте при температуре 220°С 12-15 минут, до появления золотистой корочки. Быстро, вкусно и не требует много времени.