Что приготовить из фарша индейки в духовке

Классический запеканочный рецепт

Смешайте 500 г фарша индейки с нарезанным луком, чесноком и специями по вкусу. Добавьте 1 яйцо и 2 ст. ложки панировочных сухарей для плотности. Вылейте массу в форму, разровняйте и запекайте при температуре 180°C около 40 минут. Получится сочное и полезное блюдо, которое отлично подойдет и для повседневного, и для праздничного ужина.

Фаршированные овощи

Разрежьте кабачки или баклажаны пополам вдоль и выньте часть мякоти. В фарш добавьте мелко нарезанный помидор, болгарский перец, зелень, соль и перец. Начините овощи полученной смесью и выложите в форму. Запекайте при 180°C около 30-35 минут, пока овощи не станут мягкими. Это блюдо легко адаптировать под любые предпочтения и добавить любимые специи или ингредиенты.

Мясные шарики

Соедините 500 г фарша, 1 лук, чеснок, зелень, 1 яйцо и немного хлебных крошек. Формируйте из полученной массы небольшие шарики и выкладывайте их на противень с пергаментом. Запекайте при 200°C примерно 20-25 минут, пока шарики не подрумянятся. Подавать их можно с соусами, овощами или картофельным пюре.

Советы по приготовлению

• Добавляйте зелень и специи – так блюдо станет ароматнее и насыщеннее.
• Используйте панировочные сухари или овсяные хлопья – они удерживают влагу и помогают фаршу держать форму.
• Запекайте до золотистой корочки – это визуально делает блюда аппетитнее и способствует вкусовому восприятию.
• Подбирайте правильную температуру и время – фарш индейки требует аккуратных подходов, чтобы не пересушить его.