Быстрые идеи для ужина без духовки и долгой готовки

Салаты с мясом или рыбой

Запекайте или варите куриную грудку, рыбу или говядину заранее, чтобы быстро добавить их в свежий салат. Например, нарежьте cooked куриную грудку, огурец, помидоры, добавьте листовой салат и заправьте оливковым маслом или йогуртовым соусом. Такой ужин занимает не более 10 минут и насыщен белком.

Быстрые полноценные блюда

1. Лапша с соусом и овощами. Обжарьте быстро на сковороде овощи (болгарский перец, морковь, цукини), добавьте готовую лапшу и залейте соусом из соевого соуса, имбиря и чеснока. Готово за 7–10 минут.

2. Тосты с авокадо и яйцом. Поджарьте хлеб, намажьте пюре из авокадо, сверху положите вареное или глазированное яйцо. Посыпьте зеленью. Быстро и сытно.

Закуски и канапе

• Роллы из лаваша с начинкой. Намажьте лаваш кремом из сыра или хумусом, добавьте свежие овощи или копченую рыбу, сверните и нарежьте. Готово за несколько минут.
• Мясные или овощные шпажки. Насадите куски колбасы, сыра, овощей на шампуры и подайте с соусом. Можно подготовить заранее, быстро разогреть и подать.

Советы для быстрого приготовления

Используйте готовые продукты: вареную или копченую колбасу, консервированные грибы, готовые соусы и пресную или маринованную рыбу. Так сократится время на подготовку и обработку ингредиентов. Также стоит иметь под рукой разнообразные гарниры из быстрозамороженных овощей и круп, засушенные специи для быстрого приготовления ароматных блюд без долгой готовки.