Простой рецепт ужина из куриного филе и картошки

Этот рецепт идеально подходит для быстрого и сытного ужина. Он не требует много ингредиентов и времени, а результат порадует всей семьи.

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 4-5 средних картофелин
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка сушеного розмарина или тимьяна
• Соль и перец по вкусу
• Несколько зубчиков чеснока

Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты: очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками, а куриное филе – небольшими кусками. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
2. Обжарьте курицу: разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите куски куриного филе и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Посолите, поперчите и добавьте сушеные травы.
3. Добавьте картофель: когда курица поджарится, выложите на сковороду картофель, перемешайте и жарьте вместе еще 15-20 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавьте чеснок для аромата.

Советы и вариации

• Запекание: всю смесь можно переложить в форму для запекания, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 180°C около 25 минут.
• Добавки: для разнообразия добавьте нарезанные морковь, болгарский перец или зелень перед подачей.
• Подача: подавайте с свежей зеленью или легким салатом, чтобы подчеркнуть вкус блюда.