Что приготовить на праздничный ужин без повторов и сложных блюд

Идеи для простого, но эффектного ужина

Для разнообразия праздничного стола выбирайте блюда, которые легко приготовить и не требуют многосложных техник. Следующие варианты позволяют создать насыщенное меню без повторений и долгого стояния у плиты.

Основные блюда

1. Куриные грудки с травами – запекайте их в духовке с розмарином, тимьяном и чесноком, предварительно смазав оливковым маслом. Получается сочное мясо с ароматной корочкой.

2. Лосось на пару с лимоном – быстро приготовьте рыбу на паре, добавьте ломтики лимона и свежий укроп. Отлично сочетается с картофельным пюре.

Гарниры

• Запечённый картофель с розмарином – натрите картофель с оливковым маслом, посыпьте розмарином и запекайте в духовке до золотистого цвета.
• Рис с овощами – пожарьте на сковороде морковь, болгарский перец и зеленый горошек, добавьте вареный рис. Быстро и сытно.

Салаты

1. Огуречный салат с укропом – нарежьте свежие огурцы, заправьте сливочным йогуртом, добавьте измельчённый укроп и немного соли.

2. Мясной салат с майонезом – соедините предварительно отварное и раскрутите в мелкие кусочки отварное куриное филе, вареные яйца, маринованные огурцы, заправьте майонезом.

Десерты

• Фруктовый салат – смешайте кусочки сезонных фруктов, добавьте немного ментола или мяты для свежести.
• Мороженое с ягодами – подайте мороженое с свежими или замороженными ягодами и мятой. Быстро и красиво.

Советы по подготовке

Используйте свежие продукты, не бойтесь экспериментировать с пряностями. Соберите блюда за 30–40 минут, чтобы оставить больше времени для компании. На столе гармонично расположите горячие и холодные блюда, избегайте излишних сложностей и приторных соусов.