Легкий рецепт салата с ананасами и куриной грудкой для насыщенного вкуса и свежести

Подготовка ингредиентов

Чтобы создать свежий и насыщенный вкус салата, начните с правильной подготовки. Возьмите 300 г куриной грудки, промойте и отварите в подсоленной воде или сварите на пару. Остудите и нарежьте мелкими кубиками. Для ананасов используйте консервированные кусочки или свежие, очистив и нарезав их крупными кубиками.

Дополнительно подготовьте 1 небольшую свежую огурец, 1 небольшую красную луковицу и 50 г твердого сыра. Огурец нарежьте тонкими полукружьями, лук – тонкими кольцами или полукольцами, сыр – кубиками или натрите на крупной терке для разнообразия текстуры.

Приготовление заправки

Для придания салату яркого вкуса смешайте 3 столовые ложки майонеза с 1 чайной ложкой горчицы и соком половинки лимона. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности, чтобы все компоненты сочетались гармонично.

Сборка салата

1. В глубокой миске объедините подготовленные курицу, ананасы, огурцы, лук и сыр.
2. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, избегая разрушения ананасов и сыра.
3. Пробуйте на вкус и при необходимости добавьте немного соли или лимонного сока для усиления оттенков.

Подача

Перед подачей оставьте салат на 10-15 минут в холодильнике, чтобы вкусы смешались. Украсьте по желанию свежей зеленью, например, укропом или петрушкой. Подавайте в салатниках или порционных мисках, дополнив свежим хлебом или хлебцами.