Быстрые и вкусные рецепты из фарша для приятного ужина в любое время суток

Класическая котлета по-быстрому

Для приготовления сочных котлет смешайте 500 г фарша с 1 мелко нарезанной лукой, добавьте 1 яйцо и 2 столовые ложки панировочных сухарей. Посолите, поперчите по вкусу и сформируйте котлеты. Обжарьте их на разогретой сковороде по 4-5 минут с каждой стороны. Подавайте с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей.

Фаршированные тортильи

Обжарьте 300 г фарша с добавлением лука и специй, например, паприки, зиры и чеснока. На тортильи положите подготовленную начинку, добавьте немного тёртого сыра и заверните рулетом. Обжарьте на сухой сковороде до появления золотистой корочки. Быстро и вкусно – идеальный вариант для ужина.

Мясные тефтели на пару

Смешайте 400 г фарша с 1 измельчённым зубчиком чеснока, 1 мелко нашинкованной морковью, солью и перцем. Сформируйте небольшие тефтели и разместите их в пароварке. Готовьте около 15 минут. Подайте с легким соусом из йогурта и зелени.

Легкий фаршированный перец

Отделите верхушки у 4–5 сладких перцев и удалите семена. В миске смешайте 300 г фарша, 1 нарезанную луковицу, 2 столовые ложки риса, немного соли и специи. Наполните перцы смесью, накройте верхушками и запекайте при 180°C около 25 минут. Современное решение для быстрого ужина.

Советы для быстрого приготовления

• Используйте предварительно подготовленный фарш: он уже содержит специи и подготовлен для быстрого обжаривания.
• Добавляйте овощи и специи сразу: таким образом ускорите процесс и получите насыщенный вкус.
• Обжаривайте и запекайте одновременно: за счет этого снизите время готовки.
• Выбирайте простые рецепты: минимальное количество ингредиентов и этапов ускоряют процесс.