Быстрые и вкусные рецепты для ужина без использования духовки

Легкий салат с копченым лососем и авокадо

Нарежьте 200 г копченого лосося тонкими полосками. Очистите и нарежьте 2 спелых авокадо кубиками. Выложите все в миску, добавьте порезанный красный лук и рукколу. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Такой салат не занимает больше 10 минут и отлично насыщает.

Быстрый рис с овощами и куриной грудкой

Отварите 1 стакан риса согласно инструкции. Пока рис варится, нарежьте кубиками куриную грудку, обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Добавьте нарезанные болгарский перец, морковь и зеленый горошек. Посолите, поперчите, за 5-7 минут получите вкусное полноценное блюдо.

Тёплый картофель с сыром и зеленью

Отварите 4-5 крупных картофелин до готовности. Разрежьте пополам, выложите на тарелки. Посыпьте натертой сырной смесью, добавьте свежие травы: укроп, петрушку. Поставьте в микроволновку на 1-2 минуты до расплавления сыра. Быстро, просто и сытно.

Закусочные роллы из лаваша

Разложите на лаваше тонкий слой сливочного сыра, выложите ломтики ветчины или индейки, добавьте свежие огурцы и зелень. Сверните ролл, нарежьте на порции. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с соусом. Такое решение занимает менее 15 минут.

Дополнительные советы

• Используйте готовые продукты – например, вареную куриную грудку или консервированный тунец, чтобы ускорить подготовку.
• Экспериментируйте с приправами – свежие травы, лимонный сок и специи выделяют вкус блюд и делают их более насыщенными.
• Готовьте в однократных посудах – мультиварки или кухонные сковороды помогают подготовить ужин без дополнительных приборов.