Свиная тушенка выбрать и хранить правильно советы и рекомендации

Оптимальный срок хранения и условия

После приобретения свиную тушенку следует хранить в прохладном и темном месте при температуре от +2°C до +8°C. В холодильнике продукт сохраняется 3–5 дней, если подходит к дате вскрытия. В случае герметичной банки можно держать ее до 2 лет в темном шкафу при температуре не выше +25°C, но после открытия – не более 3 суток в холодильнике.

Правила хранения открытой тушенки

• Переложите продукт в герметичный контейнер или плотно закройте оригинальную крышку банки.
• Храните в холодильнике, избегая контакта с воздухом и влагой.
• Не оставляйте тушенку на долгое время при комнатной температуре – это увеличивает риск развития бактерий.
• Используйте чистые приборы, чтобы не занести бактерии в продукт при его извлечении.

Советы по выбору свиной тушенки при покупке

1. Обратите внимание на состав: в первых позициях должны быть свинина и вода, избегайте продукции с большим количеством добавок и химикатов.
2. Проверяйте сроки хранения: покупайте продукты с максимально свежим сроком.
3. Осмотрите упаковку: банка должна быть целой, без вздутия или следов коррозии. При наличии пузырей или деформации откажитесь от покупки.
4. Обратите внимание на цвет и запах: мясо должно иметь естественный цвет без пятен и посторонних запахов.

Рекомендации по безопасному использованию и повторному хранению

Перед употреблением свиное мясо нужно разогреть до температуры не ниже +75°C, чтобы уничтожить возможные бактерии. После вскрытия используйте продукт в течение 3 суток. При повторной заморозке тушенки не обеспечивается надежная безопасность – лучше готовить свежую порцию.