Простой рецепт салата с курицей и черносливом

Что понадобится для приготовления

Возьмите:

• 400 г куриной грудки
• 150 г чернослива без косточек
• 1 средняя свежая огурец
• 2 яйца
• 100 г майонеза
• немного укропа и зелёного лука
• соль и перец по вкусу

Подготовка ингредиентов

1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2. Очистите чернослив и замочите его в горячей воде на 10 минут, чтобы сделать мягче, затем нарежьте полосками.
3. Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Свежий огурец помойте и нарежьте тонкими полукружьями или кубиками.
5. Зелень измельчите мелко.

Сборка салата

В глубокой миске аккуратно смешайте курицу, чернослив, яйца и огурец. Добавьте зелень, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Советы по подаче

• Подавайте салат охлажденным, украсив сверху зеленью.
• Можно добавить немного орехов для crunchy текстуры.