Как приготовить салат щетка пошаговая инструкция

Ингредиенты

• Куриное филе – 300 г
• Свежий огурец – 1 шт.
• Помидоры черри – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Майонез – 3-4 ст. ложки
• Соль, перец – по вкусу

Пошаговая подготовка

1. Отварите куриное филе: опустите его в кипящую подсоленную воду на 15 минут, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.

2. Отварите яйца: залейте яйца холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте кубиками или накрошите некрупными кусками.

3. Подготовьте овощи: очистите морковь, натрите ее на крупной терке; огурец и помидоры нарежьте мелкими кусочками или полукружьями.

4. Обжарьте лук: нашинкуйте тонкими полукольцами, обжарьте на небольшом количестве масла до золотистого цвета, остудите.

Сборка салата

1. В глубокой миске смешайте все подготовленные продукты: куриное филе, яйца, морковь, огурец и помидоры.

2. Добавьте остывший обжаренный лук.

3. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте ложкой или силиконовой лопаткой.

4. Переложите салат в сервировочную тарелку или разложите по порционным бокалам.

Советы и рецептурные рекомендации

• Используйте свежие овощи, чтобы подчеркнуть яркость и свежесть салата.
• Майонез выбирайте по вкусу – классический или легкий, в зависимости от предпочтений.
• Подавайте салат охлажденным, сразу после приготовления – так он получится наиболее свежим и вкусным.
• Добавьте зелень, например, укроп или петрушку, чтобы придать дополнительную свежесть.