Как приготовить салат подшуба пошаговая инструкция

Начинайте с подготовки ингредиентов. Очистите 3-4 средние картофелины, 2 моркови и 3 яйца. Отварите их до мягкости, остудите и натрите на крупной терке. Варёные овощи выкладывайте отдельно, чтобы сохранить их текстуру.

Шаг 1: подготовка компонентов

1. Картофель: очистите и натрите на крупной и мелкой терке в два слоя, чтобы добиться равномерного слоя. Первым слоем ложите натёртый картофель.
2. Морковь: после остывании натрите на крупной терке и равномерно распределите вторым слоем.
3. Яйца: остудите, очистите и натрите на мелкой терке, сформировав третий слой.
4. Лук: мелко порубите и припустите на растительном масле до прозрачности. Распределите ровным слоем.
5. Свежий или консервированный горошек: равномерно выложите, распределяя по поверхности.
6. Майонез: после формирования всех слоёв аккуратно намажьте верхний слой майонезом.

Шаг 2: формирование салата

Используйте плоскую тарелку или форму с бортиками, чтобы слои сохраняли структуру. После каждого слоя аккуратно разравнивайте поверхность, чтобы она была ровной и гладкой. В конце нанесите майонез и украсьте по желанию зеленью и тонкими дольками варёных яиц.

Советы для идеального салата

• Натрите овощи и яйца отдельно, чтобы слои получились аккуратными и однородными.
• Перед сборкой желательно дать овощам стекать, чтобы майонез не растекался.
• Для более насыщенного вкуса можно добавить немного уксуса или соли в лук при припускании.
• Если хотите сделать салат более ярким, используйте свежую зелень – укроп, петрушку или зеленый лук.
• Дайте салату настояться в холодильнике минимум 2 часа для более насыщенного вкуса и слоёв.