Простой рецепт салата Мимоза с сыром видео

Что понадобится для приготовления салата Мимоза

Чтобы приготовить классический салат Мимоза, подготовьте следующие ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г
• Консервация тунец – 1 банка (около 150 г)
• Яйца – 4 штуки
• Молочный сыр – 150 г
• Молоко или сливки – 2-3 столовые ложки (для размягчения сыра)
• Морковь – 1 небольшая (около 100 г)
• Лук репчатый – 1 небольшая головка
• Майонез – по вкусу (примерно 150 г)
• Соль и перец – по необходимости

Пошаговая подготовка и сборка

1. Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите их на крупной терке.
3. Морковь отваривайте до мягкости, остудите и натрите также на крупной терке.
4. Лук мелко нарежьте и, по желанию, обжарьте, чтобы убрать горечь, или замочите в кипятке на 5 минут.
5. Тунец откройте, слейте жидкость и разомните его вилкой.
6. Сыр натрите на мелкую терку и смешайте с 2-3 столовыми ложками молока или сливок, чтобы получилась однородная масса.
7. Соберите салат по слоям в салатнике или разъединяя на тарелке (если делаете отдельно для подачи):
8. Первый слой: куриное мясо, равномерно распределите по поверхности.
9. Второй слой: натертые яйца, немного смазать майонезом.
10. Третий слой: натертая морковь, также покрыть майонезом.
11. Четвертый слой: тунец, разровнять его и покрыть тонким слоем майонеза.
12. Пятый слой: подготовленный сыр, разровнять сверху.

Видео процесс и советы по сервировке

Посмотрите видео, в котором подробно показан весь процесс сборки салата Мимоза. Обратите внимание, как аккуратно наносить слои и равномерно распределять ингредиенты. Для эффектной подачи украсьте верхушку мелко нарезанным зеленым луком или свежей зеленью.

Чтобы салат получился пышным и вкусным, используйте свежие ингредиенты и не переборщите с майонезом – он не должен затмевать вкус морепродуктов и сыра. Подавайте сразу после сборки или через час, чтобы слои хорошо пропитались.