Вкусные и простые рецепты из тонкого лаваша в духовке

Используйте тонкий лаваш для быстрого приготовления вкусных закусок и основных блюд. Он отлично держит начинку и быстро запекается, сохраняя мягкую текстуру. Ниже представлены несколько проверенных вариантов, которые понравятся всей семье.

Рулеты с сыром и зеленью

Обмажьте тонкий лаваш мягким сливочным сыром, посыпьте мелко нарезанной зеленью и, по желанию, тертым чесноком. Аккуратно сверните в плотный рулет и разрежьте на порционные куски. Выложите на противень, смазанный небольшим количеством масла. Запекайте при 180°C 12-15 минут до появления золотистой корочки. Такой рулет отлично подходит как закуска или легкий перекус.

Пицца из лаваша

На тонкий лаваш намазать соус (кетчуп, майонез с чесноком или томатная паста). Распределите равномерно, добавьте ломтики колбасы, ветчину, овощи и щедро посыпьте тертым сыром. Выпекайте в духовке при 200°C 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка. Можно экспериментировать с начинками – овощи, грибы, морепродукты.

Яичница в лаваше

На кусок лаваша положите немного нарезанного сыра и зелени, сделайте небольшую борозду и аккуратно вбейте туда яйцо. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Загните края, чтобы яйцо было внутри. Положите на противень и запекайте при 180°C 10-12 минут, пока белок не схватится. Получается сытный завтрак или перекус.

Дополнительные советы по приготовлению

• Подбирайте начинку по вкусу: овощи, мясо, рыба, грибы, зелень. Важно сохранить гармонию вкусов.
• Используйте разные виды сыра: моцарелла, твердый сыр, брынза – создадут насыщенный аромат.
• Экспериментируйте с приправами: орегано, базилик, паприка добавят яркости блюдам.
• Следите за временем запекания: чтобы лаваш оставался мягким внутри и подрумянился снаружи.

Благодаря простоте и быстрым в подготовке рецептам, блюда из тонкого лаваша в духовке станут отличным вариантом для обеда или ужина. Попробуйте разные сочетания и создайте свои любимые варианты.