Что приготовить на ужин из картофельного пюре простые и вкусные блюда

Пюре с жареной колбасой и овощами

Это блюдо легко подготовить и быстро насытить семью. Обжарьте на сковороде колбасу, нарезанную кружками, до золотистой корочки. Добавьте к ней свежие или замороженные овощи – морковь, брокколи или болгарский перец. Обжаривайте их вместе еще 5–7 минут. На тарелку выложите теплое картофельное пюре, сверху разместите смесь из колбасы и овощей. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

1. Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук и фарш из говядины или свинины. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи.
2. В форму для запекания выложите слой картофельного пюре, сверху – слой мясного фарша, затем снова пюре. Повторите слои по необходимости.
3. Сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. Готово к подаче теплая и с хрустящей корочкой.

Картофельное пюре с куриными котлетами

Приготовьте котлеты из фарша курицы, добавьте в него репчатый лук, соль и специи. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их до золотистого цвета. Подавайте с теплым пюре и свежей зеленью. Такой ужин подойдет для всей семьи и не требует много времени.

Быстрый вариант: пирог с картофельным пюре и овощами

Ингредиенты:

• готовое картофельное пюре
• пару яиц
• луковица
• морковь
• любые свежие или замороженные овощи
• ветчина или бекон по желанию
• сыр для посыпки

Приготовление:

1. Обжарьте лук и морковь вместе с кусочками ветчины или беконом.
2. Взбейте яйца и смешайте их с овощами и пюре.
3. Вылейте смесь в форму для запекания, посыпьте сыром и выпекайте при 200°C около 20 минут до золотистой корочки.