Рецепт приготовления бекона с картошкой в духовке шаг за шагом

Ингредиенты

• 500 г картофеля
• 150 г бекона
• 2-3 ст. ложки оливкового масла
• 2 ч. ложки паприки
• 1 ч. ложка сушеного чеснока
• 2 веточки тимьяна или розмарина
• соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовка ингредиентов

   Очистите картофель и нарежьте его кубиками около 1,5-2 см. Нарежьте бекон на полоски или небольшие кусочки. Вымойте и высушите травы.

2. Приготовление маринада

   В миске смешайте оливковое масло, паприку, сушеный чеснок, соль и перец. Добавьте сушеные травы. Хорошо перемешайте.

3. Маринование

   Обваляйте нарезанный картофель в маринаде, чтобы все кусочки равномерно покрылись специями. Оставьте на 10 минут.

4. Формирование блюда

   Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, слоем не более 2 см. Расположите бекон между кусочками картофеля или сверху для равномерного пропекания.

5. Запекание

   Поставьте противень в разогретую до 200°C духовку. Запекайте 30-40 минут, периодически встряхивая или перемешивая, чтобы картофель равномерно прожарился, а бекон стал хрустящим.

6. Подача

   Достаньте блюдо из духовки, украсьте свежими травами и подавайте горячим. Можно дополнительно посыпать зеленью или подать с соусами по желанию.