Что приготовить из фарша и лапши вкусные и простые рецепты

Если ищете быстрый и сытный обед или ужин, попробуйте приготовить фарш с лапшой. Простое сочетание продуктов позволяет создавать разнообразные блюда, насыщенные вкусом и очень удобные в приготовлении.

Классический фаршированный лапшой картофель

Ингредиенты

• 500 г мясного фарша
• 200 г сухой лапши
• 2 крупные картофелины
• 1 луковица
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Очистите картофель и разрежьте его пополам, выньте часть мякоти, чтобы получилась «рога». Затем чуть посолите и отправьте запекаться в духовку при 180°C на 20 минут.
2. Пока картофель запекается, отваривайте лапшу до состояния аль денте, промойте холодной водой.
3. Обжарьте мелко нарезанный лук на масле до прозрачности. Добавьте фарш, специи и готовьте 7-10 минут, помешивая.
4. Смешайте фарш с лапшой. Когда картофель будет готов, выложите на него фарш с лапшой, украсьте зеленью и подавайте сразу.

Фарш с лапшой по-китайски

Ингредиенты

• 300 г фарша (говядина или свинина)
• 200 г лапши «бутылочка»
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кунжутного масла
• Растительное масло, соль, перец

Приготовление

1. Отварите лапшу согласно инструкции, промойте и оставьте.
2. Пока лапша варится, натрите морковь, нарежьте тонкими полосками перец.
3. Обжарьте фарш с чесноком до золотистого цвета, добавьте морковь и перец, готовьте еще 5 минут.
4. Добавьте соевый соус и кунжутное масло, перемешайте и тушите минуту.
5. Выложите фарш с овощами к лапше, перемешайте и подавайте с зеленью.

Постный вариант: лапша с фаршем и овощами

Ингредиенты

• 400 г куриного или говяжьего фарша
• 200 г длинной лапши
• 1 кабачок
• 1 помидор
• 1 лук
• Чеснок, специи, растительное масло

Приготовление

1. Отварите лапшу до готовности, промойте.
2. Обжарьте нарезанный лук и чеснок в масле, добавьте фарш, специи и готовьте 10 минут.
3. Кабачок и помидор нарежьте кубиками, добавьте к мясу, тушите еще 5-7 минут.
4. Смешайте с лапшой, прогрейте и подавайте горячим.

Использование свежих ингредиентов и правильных пропорций помогает добиться насыщенного вкуса и сбалансированности блюда. Такое сочетание позволяет легко разнообразить меню и быстро накрыть вкусный стол.