Простой рецепт приготовления классического омлета

07.08.2025 21:14 | Категория: Материалы для ремонта

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки молока или воды
  • соль и черный перец по вкусу
  • 20 г сливочного масла или растительного масла

Инструкция по приготовлению

  1. Разбейте яйца в миску, добавьте молоко или воду, посолите и поперчите. Взбейте венчиком или вилкой до однородной массы.

  2. На среднем огне разогрейте сковороду, растопите сливочное масло, равномерно распределите по поверхности.

  3. Вылейте яичную смесь в сковороду, уменьшая огонь до среднего или ниже. Ждите, пока тесто начнет схватываться, примерно 1-2 минуты.

  4. Когда края омлета начнут подрумяниваться, аккуратно подтяните их лопаткой к центру, позволяя жидкой части вытечь на края. Повторите 2-3 раза.

  5. Когда верхняя часть станет практически твердая, сверните омлет пополам или оставьте плоским. Подавайте сразу, по желанию украсив свежей зеленью.

Советы для идеального омлета

  • Не пересушивайте омлет: в процессе жарки он должен оставаться мягким и сочным.
  • Используйте качественные яйца: это определит вкус блюда.
  • Добавляйте разные специи и зелень: для разнообразия вкуса.

Оставить комментарий

Текст сообщения:

Имя:

E-mail:

Капча загружается...