Как приготовить салат из огурцов и помидоров простая пошаговая инструкция

Подготовка ингредиентов

Начинайте с выбора свежих огурцов и помидоров. Огурцы должны быть плотными и без повреждений, а помидоры – сочными и насыщенного цвета. Тщательно промойте овощи под холодной водой и обсушите их полотенцем.

Нарезка компонентов

1. Огурцы: нарежьте тонкими кружочками или полукружьями около 3–5 мм толщиной.
2. Помидоры: разрежьте пополам или дольками по желанию, чтобы получились равномерные кусочки.
3. Зеленый лук или укроп: мелко порубите для придания более насыщенного аромата.

Приготовление заправки и сборка салата

Для заправки возьмите 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте по вкусу соли и свежемолотого черного перца. Можно добавить чайную ложку лимонного сока или уксуса для кислинки. Тщательно перемешайте составляющие.

Соедините все подготовленные овощи в глубокой миске, добавьте заправку и аккуратно перемешайте, чтобы вкус равномерно распределился.

Советы по подаче

• Подавайте салат сразу после приготовления, когда овощи максимально свежие.
• Украсьте сверху дополнительной зеленью или тонкими ломтиками сладкого перца для разнообразия вкуса.
• Подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе.