Быстрые рецепты кабачков с фаршем на сковороде

Минимум ингредиентов, максимум вкуса

Для приготовления вкусных кабачков с фаршем подготовьте кабачки – 2-3 средних, и фарш – 300-400 г. Добавьте лук, чеснок и специи по вкусу. Быстрый результат достигается именно при использовании простых и свежих продуктов.

Пошаговая техника приготовления

1. Нарежьте кабачки кружками или полукружьями толщиной не более 1,5 см, чтобы они быстро прожарились.
2. Обжаривайте кабачки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 3-4 минуты с каждой стороны до мягкости и золотистой корочки.
3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок контейнером. Жарьте до прозрачности лука около 2 минут.
4. Вылейте фарш на сковороду, разровняйте и обжаривайте, помешивая, примерно 5-7 минут, пока он не станет коричневым.
5. Приправьте по вкусу солью, перцем, любимыми специями. Можно добавить немного томатной пасты для насыщенности.
6. Верните кабачки в сковороду, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут, чтобы все компоненты пропитались ароматами.

Советы для быстрого приготовления

• Используйте предварительно размороженный фарш – это сократит время приготовления.
• Мелко нарезайте лук и чеснок для быстрого ониживания и насыщения блюда.
• Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы ускорить процесс.
• Можно добавить свежую зелень в самом конце для яркости вкуса.

Варианты подачи

Подавайте жареные кабачки с фаршем с картофельным пюре, рисом или свежим овощным салатом. Такое блюдо отлично подойдет как быстрый обед или ужин, требовательно минимум времени и усилий.