Что приготовить из муки и воды лучшие идеи для домашних блюд

Пельмени и вареники

Тесто из муки и воды – основа для классических пельменей и вареников. Для теста возьмите 2 стакана муки и примерно половину стакана воды, замесите гладкое, эластичное тесто. Раскатайте его тонко и нанесите любую начинку: мясную, картофельную, капустную или творожную. Варианты начинки можно менять по настроению. Варите пельмени в кипящей воде 5-7 минут до появления пены, вареники – 3-4 минуты после всплытия.

Лепешки и лепешки с начинкой

Из муки и воды легко приготовить тонкие хлебцы или лепешки. Замесите гладкое тесто, раскатайте в круг и обжарьте на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Для разнообразия добавьте в тесто щепотку соли или специи. Можно сделать лепешки с начинкой из зелени, сыра или овощей – предложите начинку внутри и прижмите края.

Домашние лапша и чудо-ботва

Тесто из муки и воды отлично подходит для приготовления домашней лапши. Раскатайте тесто, нарежьте тонкими полосками и отвари в подсоленной воде около 2 минут. Добавьте лапшу в супы или подайте с соусами. Также, из этого же теста можно сделать тонкое тесто для пирогов или пирожков с любым наполнением.

Мучные блинчики и оладьи

Тонко замешанное тесто из муки и воды подойдет для блинчиков. Разогрейте сковороду, жарьте блинчики на небольшом количестве масла до золотистого цвета с обеих сторон. Для оладий добавьте в тесто немного разрыхлителя или соды. Можно также добавить в тесто зелень или специи, чтобы придать уникальный вкус.

Пицца и лепешки с начинкой

Из муки и воды получается основа для пиццы или лепешки. Замесите эластичное тесто, раскатайте, добавьте соус, сыр, овощи или мясные продукты. Выпекайте 15-20 минут при температуре около 220°C. Такой рецепт подходит для быстрого домашнего угощения без использования дрожжевого теста.