Как приготовить салат из огурца и помидора просто и вкусно

Подготовьте свежие ингредиенты

Выбирайте средние по размеру, плотные огурцы без повреждений и пятен. Для помидоров отдавайте предпочтение зрелым плодам с насыщенной окраской. Вымойте и высушите их перед нарезкой, чтобы избавиться от грязи и излишней влаги.

Пошаговая инструкция по приготовлению салата

1. Нарежьте огурцы и помидоры: огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукружками, а помидоры – кубиками или дольками по желанию.
2. Соедините ингредиенты: переложите их в глубокую миску, равномерно распределите.
3. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона или уксус, добавьте щепотку соли и черного перца по вкусу. Можно также добавить немного измельченного укропа или петрушки для свежести.
4. Заправьте салат: полейте овощи полученной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы каждое кусочек был покрыт соусом.

Советы для идеального вкуса

• Используйте качественные масла и свежие соки: это усилит вкус и сделает салат более ароматным.
• Добавьте немного лука или чеснока: тоненько порезанный лук или чесночный зубец добавят пикантности.
• Дайте салату настояться: после перемешивания оставьте его на 10-15 минут в холодильнике, чтобы овощи пропитались заправкой.
• Подавайте охлажденным: такой салат хорошо сочетается с свежим хлебом или как часть легкого обеда.