Инструкция и чертежи for изготовления кирпичного мангала своими руками

Подготовительный этап

Выберите участок для установки мангала, желательно на ровной поверхности. Определитесь с размерами будущей конструкции, обычно ширина составляет 80–100 см, глубина – около 40 см, высота – 80 см. При подготовке материалов подготовьте:

• Кирпичи – лучше использовать огнеупорный кирпич.
• Раствор – для кладки подойдет смесь из песка, цемента и воды (пропорции 3:1:1).
• Инструменты – мастерок, уровень, цементный раствор, рулетка.
• Дополнительные материалы – металлическая решетка или шампуры.

Чертежи и схема конструкции

Для удобства изготовления составьте чертеж с размерами:

Основные параметры

• Длина конструкции: 80 см
• Ширина: 40 см
• Высота: 80 см
• Толщина стен: 12 см

Элементы конструкции

1. Фундамент: яма размером 100×50×20 см, наполненная бетоном или засыпанная щебнем.
2. Стены: выкладываются из кирпича по периметру, оставляя отверстия для вентиляции снизу и сверху.
3. Крышка: из металлической двери или листа с ручками, крепится на петли.
4. Отсек для угля: внутри мангала создает на дне платформу из кирпича с отверстиями для циркуляции воздуха.
5. Решетки для жарки: устанавливаются на нужной высоте – обычно на уровне 50-60 см от пола.

Пошаговая инструкция

1. Залейте фундамент, оставьте высыхать 2-3 дня.

2. Разложите первый ряд кирпичей по периметру, проверьте уровень.

3. Выложите стены, оставляя вентиляционные отверстия в нижней части и зазор для дымохода по центру.

4. Уложите внутренние кирпичи, формируя отсек для угля, обеспечьте дно ячейками и отверстиями для циркуляции воздуха.

5. Установите решетки для жарки на нужной высоте, закрепите их в кирпичных пазах.

6. Установите крышку, закрепив ее на петлях для удобства закрытия и открытия.

7. Проверьте уровень конструкции и герметичность соединений.

Советы по эксплуатации и уходу

Перед использованием убедитесь, что все швы хорошо просохли и набрали прочность.

Для очистки используйте щетку и воду после каждого раза. Не допускайте образования коррозии на металлических элементах крышки и решеток.

Регулярно проверяйте целостность кирпичных швов и при необходимости подкрашивайте их специальными огнеупорными составами.