Что такое сертификат ISO 22000:2018 и его назначение

Сертификация ISO 22000:2018 регламентирует каждый из этапов изготовления и реализации пищевых продуктов, которые прямо или косвенно касаются безопасности сырья.

Стандарт в целом формулирует доктрину пищевой безопасности, включает все организационные системы менеджмента безопасности пищевых продуктов.

В данной статье мы рассмотрим назначение и преимущества данного сертификата, какие плюсы он может обеспечить коммерческой компании. Если для вас данный вопрос актуален, вы можете почитать больше про сертификат на https://isoquocte.com/chung-nhan-iso-22000.html

ISO 22000:2018: общее положение

Сертификат, выданный по стандарту ISO 22000:2018, относится к категории документов международного образца, ориентированных на предприятия пищевой промышленности. Он также актуален для компаний, деятельность которых связана со смежными сегментами: разработка и выпуск упаковки для пищевых продуктов, чистящих средств. Данный стандарт в целом является первым стандартом международного образца, который позволяет интегрировать систему определения критериев безопасности продукта в рамках всего сегмента. Обращаясь к первоисточнику, вы можете рассмотреть все аспекты информирования, управления системой контроля.

Достоинства сертификации ISO 22000:2018

Преимуществами получения сертификата данного формата считаются:

• повышение показателей контроля по гарантии безопасности пищевой продукции;
• естественная стимуляции спроса товара у целевой группы;
• соответствие выпускаемого продукта требованиям заказчика, всех нормативно-правовых актов и законодательной базы;
• формирование у потребителя доверия к производителю и его продукции;
• возможность на более качественном уровне управлять рисками;
• сочетание с другими модулями управления ISO.

Если у компании уже есть сертификат образца ISO 22000:2005, то на данный сертификат она должна перейти в течение трех лет. При необходимости профессиональной помощи обращайтесь в компании, которые могут проконсультировать предпринимателей по способам получения сертификации, правилам перехода на новый стандарт.

В 2018 году в рамках данного сертификата произошли изменения, в частности, его стало проще интегрировать в уже существующий производственный процесс. Это обусловлено использованием высокоуровневой структуры типа HLS. К числу инноваций также относится доступность и простота понимания, достигнутая за счет пересмотра формата.