Как приготовить торт из Pinterest пошаговая инструкция

Для успешного выполнения рецепта лучше всего подготовить все ингредиенты заранее и соблюдать последовательность шагов. Такой подход поможет точно добиться нужной консистенции и вкуса торта.

Подготовка ингредиентов и инструментов

1. Мука – 2 стакана
2. Сахар – 1,5 стакана
3. Яйца – 4 шт.
4. Молоко – 200 мл
5. Масло сливочное – 100 г
6. Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
7. Ванильный сахар – 1 пакетик

Также подготовьте формы для выпекания, пергамент, венчик, миксер и сито для просеивания муки.

Приготовление теста

1. Разогрейте духовку до 180°С. Застелите форму пергаментной бумагой и смажьте маслом.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
3. Растопите масло и добавьте его в яичную смесь. Хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно вмешивая лопаткой или миксером на низкой скорости.
5. Добавьте молоко и снова перемешайте до однородной консистенции.

Выпекание и охлаждение

Тесто вылейте в подготовленную форму и поставьте в предварительно разогретую духовку. Время выпекания – 30–35 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выйти сухой.

Готовый бисквит остудите в форме 10 минут, затем выньте и полностью охладите на решетке. Это позволит избежать оседания и сделает торт более воздушным.

Создание слоя и украшение

Чтобы получить красивый и равномерный кусочек, разрежьте остывший бисквит на два или три коржа.

• Для пропитки используйте сироп из воды и сахара или растворенного варенья – намочите каждый корж перед нанесением крема.
• Можно украсить торт сливочным или масляным кремом, фруктами, ягодами или посыпками по желанию.

Обязательно дайте торту пропитаться минимум 2 часа в холодильнике перед подачей. Это улучшит вкус и текстуру каждого слоя.