Что вкусного приготовить в духовке и порадовать семью

Запеченная курица с овощами

Положите целую куриную грудку или ножки в форму для запекания. Добавьте нарезанные картофель, морковь, брокколи и лук. Посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Запекайте при температуре 180°C около 50-60 минут. Подайте с зеленью и свежим салатом.

Пирог с мясом и грибами

Смешайте в миске фарш, мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте соль, перец, немного воды или бульона для сочности. Раскатайте тесто, уложите мясную начинку, сверху накройте другим слоем теста или сделайте отверстия для выхода пара. Выпекайте при 200°C около 40 минут. Перед подачей разрежьте порциями.

Запеченная рыба с лимоном

Положите рыбное филе (например, лосось или треска) на лист, застеленный пергаментом. Посолите и поперчите, выложите ломтики лимона и веточки укропа сверху. Поставьте в духовку при 190°C на 20-25 минут. Особенно хорошо сочетается с отварным картофелем или свежими овощами.

Домашние запеканки и десерты

Попробуйте приготовить творожную запеканку, смешав творог, яйца, немного сахара и ванили. Выложите массу в форму и запекайте при 180°C около 40 минут. Для сладкого акцента добавьте ягоды или изюм. Можно сделать также яблочный или тыквенный пирог, запекая фрукты с корицей и медом.

Советы для успешного запекания

• Подготовьте продукты заранее, чтобы они былиRoom temperature.
• Используйте качественные пряности и свежие овощи для ярких вкусов.
• Контролируйте температуру духовки по времени и рецепту, чтобы блюда не пересушились.